Plněný točený perník

I korálkářky občas musí jíst ...

Plněný točený perník

Příspěvekod regi.m » sob 27. čer 2009 15:58:35

Obrázek

Těsto:
180 g cukr moučka
320 g hladká mouka
2 lžíce skořice nebo perníkové koření
půl lžíce kypřícího prášku
2 vejce
50 g máslo
2-3 lžíce med
Vše smíchat dohromady, těsto zpracovat, nechat odležet v chladu, cca 1-2 hodiny.

Náplň:
švestková povidla (dávám tak tři čtvrtiny klasického kelímku s povidlama), kokos (dle chuti), 2 lžíce rumu (na zředění, povidla jsou tuhá, tak nějak tak, aby to nebylo tuhé, ale zase ne úplně řídké :D ).

Natřít na vyválené těsto, posypat ořechy, přeložit jako štrůdl, potřít vejcem, propíchnout vidličkou, na pečícím papíře cca 20 minut 150 - 200°C v elektrické troubě. Lépe se to zpracovává, když se hrouda těsta rozdělí na dvě části a pak se vyválí a natře, lépe se to přenáší i na plech.
regi.m
 
Příspěvky: 434
Registrován: úte 09. čer 2009 15:50:59
Bydliště: Valašsko

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod mariquita » sob 27. čer 2009 19:21:24

jůů, mňam :P
Only dead fish go with the current!
Uživatelský avatar
mariquita
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 940
Registrován: úte 09. čer 2009 15:25:40
Bydliště: Praha 3

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod gianelle » ned 28. čer 2009 17:57:31

To vypadá dost dobře!
Sometimes I can't tell where I end and the machine begins...
http://www.gianelle.beadforum.cz | http://www.fler.cz/gianelle| http://www.pinterest.com/thegii/
Dodržujte Pravidla fóra | Prosím, nevykat.
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2834
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod romča » ned 28. čer 2009 19:38:38

gianelle píše:To vypadá dost dobře!


Ty jo, ani nemluv .....
Uživatelský avatar
romča
 
Příspěvky: 380
Registrován: úte 09. čer 2009 15:16:52
Bydliště: Česká Lípa
Úroveň: pokročilý závislák, stále se učící

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod smilegirl » pon 29. čer 2009 12:56:45

romča píše:
gianelle píše:To vypadá dost dobře!


Ty jo, ani nemluv .....


Mňam!
Uživatelský avatar
smilegirl
 
Příspěvky: 98
Registrován: úte 09. čer 2009 15:06:20
Bydliště: Liberec
Úroveň: Nejraději ketlování - pokročilý a sem tam drátky - začátečník

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod crazzi » pon 29. čer 2009 19:00:53

Teda.... nářez.
Už mám těsto v lednici :)
crazzi
 
Příspěvky: 26
Registrován: úte 09. čer 2009 18:39:02

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod Majka » úte 30. čer 2009 13:24:52

To musím vyzkoušet! Není to moc složité, ale vypadá to báječně!
Beads! Flowers! Freedom! Happiness!
http://www.maybijoux.cz
Uživatelský avatar
Majka
Borkyně měsíce ||||
 
Příspěvky: 1372
Registrován: stř 10. čer 2009 10:56:28
Bydliště: Praha 6

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod Monna » úte 30. čer 2009 14:37:22

proč to ten můj nežere :evil: jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!
Uživatelský avatar
Monna
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 731
Registrován: čtv 11. čer 2009 11:03:25
Bydliště: Klecany

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod smilegirl » stř 01. črc 2009 9:35:43

zlatovláska píše:proč to ten můj nežere :evil: jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!


Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)
Uživatelský avatar
smilegirl
 
Příspěvky: 98
Registrován: úte 09. čer 2009 15:06:20
Bydliště: Liberec
Úroveň: Nejraději ketlování - pokročilý a sem tam drátky - začátečník

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod Monna » stř 01. črc 2009 10:26:47

smilegirl píše:
zlatovláska píše:proč to ten můj nežere :evil: jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!


Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)


jo, jo,ale je to škoda, protože chci péct pro děti a chci se to naučit dřív, než jim budu moci péct, ale takhle to nejde, tak jim holt budu vařit buřty na pivu a stejky :)
Uživatelský avatar
Monna
Stálý člen fóra
 
Příspěvky: 731
Registrován: čtv 11. čer 2009 11:03:25
Bydliště: Klecany

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod smilegirl » stř 01. črc 2009 13:35:00

zlatovláska píše:
smilegirl píše:
zlatovláska píše:proč to ten můj nežere :evil: jinak bych pekla, ale sama to nezvládám sníst, krásný zákusek!


Nápodobně... každou upečenou věc musim vždycky rozdat rodině, ten můj vůbec nejí takovýhle sladký (jediný, co jí, je čokoláda)


jo, jo,ale je to škoda, protože chci péct pro děti a chci se to naučit dřív, než jim budu moci péct, ale takhle to nejde, tak jim holt budu vařit buřty na pivu a stejky :)


Jo steaky... Maso, maso a zase jen maso.... hrozný to s těma chlapama :D
Uživatelský avatar
smilegirl
 
Příspěvky: 98
Registrován: úte 09. čer 2009 15:06:20
Bydliště: Liberec
Úroveň: Nejraději ketlování - pokročilý a sem tam drátky - začátečník

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod regi.m » pát 03. črc 2009 6:08:06

Ono je to opravdu děsně jednoduché *rofl1* . Miluji recepty, kde se vše smíchá v jednom a dá na plech, žádná práce, žádné nádobí :mrgreen: .
No, a když to ten Váš "nežere", tak zkuste poloviční dávku, a navíc, tohle je i trvanlivé, pokud se to "nesežere" hned *thup* . Já to řeším i tak, že vezmu do práce.
regi.m
 
Příspěvky: 434
Registrován: úte 09. čer 2009 15:50:59
Bydliště: Valašsko

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod Beriija » úte 07. črc 2009 15:57:00

Tak zdaleka to nemám tak pěkný jako na obrázku, ale jíst se to v mém podání dá :)
Místo marmošky či povidel jsem použila náplň na základě pudinku, což byla asi chyba :( když ona marmoška nebyla no... uvidím co mi na to poví můj drahý, až přijde domů :D
Beriija
 
Příspěvky: 137
Registrován: pát 03. črc 2009 10:08:39

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod regi.m » stř 08. črc 2009 6:41:10

Beriija píše:Tak zdaleka to nemám tak pěkný jako na obrázku, ale jíst se to v mém podání dá :)
Místo marmošky či povidel jsem použila náplň na základě pudinku, což byla asi chyba :( když ona marmoška nebyla no... uvidím co mi na to poví můj drahý, až přijde domů :D


Tož nevím, asi to na základě pudinku není to pravé ořechové, ani tu marmošku bych tam nedávala.
regi.m
 
Příspěvky: 434
Registrován: úte 09. čer 2009 15:50:59
Bydliště: Valašsko

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod Beriija » pát 10. črc 2009 19:35:34

Tak holt příště, no :)
ale drahýmu šmakovalo, tak je to dobrý :D
Beriija
 
Příspěvky: 137
Registrován: pát 03. črc 2009 10:08:39

Re: Plněný točený perník

Příspěvekod leni » pon 07. zář 2009 11:51:14

babi dělala o víkendu asi stejný recept, který od někoho dostala:-) Každopádně poznatky jsou- stačí dvě lžíce rozhřátého medu( tuhého stačí ještě méně) a s tou marmeládou nepřehánět, je to pak dost sladké. A na marmeládu je výborné nasypat lehce posekané oříšky, ty v perníku chybět nesmí, čím víc, tím líp :lol:
leni
 
Příspěvky: 13
Registrován: úte 09. čer 2009 18:01:11
Bydliště: nedaleko Českých Budějovic


Zpět na Vaření

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron