Cukroví

I korálkářky občas musí jíst ...

Re: Cukroví

Příspěvekod Kerolajna » ned 27. lis 2011 16:31:16

První neděle adventní, čas oživit téma. :)
Tak co, už plánujete, co letos upečete? Já se letos asi rozvinu v pralinkách, které jsem se před dvěma měsíci naučila vyrábět, pak jsem objevila recept na perníkové kuličky s marcipánem (ale přítel bude zuřit, on marcipán nerad), určitě zas spáchám nějaké makrónky, nejspíš čokoládové s vánočně laděnou kořeněnou náplní, pak mě ještě zaujaly čokoládové bonbony s kokosem z kuchařky Jiřího Štifta... Tradiční záležitosti, pro nás tedy vanilkové rohlíčky a išlské dortíčky, nebudou chybět a chtěla bych zmáknout i domácí vánočku. No, do Vánoc mám co dělat. *rofl1*
Uživatelský avatar
Kerolajna
 
Příspěvky: 185
Registrován: pon 09. srp 2010 9:26:24
Bydliště: Brno
Úroveň: Středně pokročilá, konstruktivní kritika vítána :)

Re: Cukroví

Příspěvekod gianelle » ned 27. lis 2011 16:47:42

u nás mělo loni celkem úspěch toto:
http://www.apetitonline.cz/recepty/5463 ... iraly.html
vzhledem k technologii výroby ocení hlavně fimařky :D
a tohle taky nebylo špatné
http://www.apetitonline.cz/recepty/5461 ... lecka.html
a zbylo nám trochu náplně, smíchaly jsme to se sekanýma mandlema a nadělaly kuličky. Vydržely sotva pár hodin.
a ještě to letos vidím na nějaký domácí likér
Sometimes I can't tell where I end and the machine begins...
http://www.gianelle.beadforum.cz | http://www.fler.cz/gianelle| http://www.pinterest.com/thegii/
Dodržujte Pravidla fóra | Prosím, nevykat.
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2834
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Re: Cukroví

Příspěvekod Kerolajna » stř 07. pro 2011 22:51:26

Tak plněné perníčky, vanilkové rohlíčky a kolečka na išlské dortíčky úspěšně upečeny, ale pařížské tyčinky podle Sandtnerové totální fiasko - těsto se mělo rozválet, ale teklo, googlím problém a ejhle, ve všech receptech je jeden jediný bílek! Jak já tu ženskou nenávidím! :evil: Chuťově jsou sice fajn i tak, ale jsou ohavné rozplizlé a holt budu muset to čtvrtkilo mandlí koupit znova a repete.
Uživatelský avatar
Kerolajna
 
Příspěvky: 185
Registrován: pon 09. srp 2010 9:26:24
Bydliště: Brno
Úroveň: Středně pokročilá, konstruktivní kritika vítána :)

Re: Cukroví

Příspěvekod Dragonela » čtv 08. pro 2011 9:39:08

Tak jsem upekla ty sušenky s čokoládou od Gi a jsou fakt super *thup* *thup* už jich skoro půlka chybí. Chlapům moc chutnaj.
Díky Ridasce za tip, pomlátila jsem čoko paličkou a nemusela ji krájet. sousedi si asi mysleli, že budem mít plnej kastrol řízků :D
(Jen jsem přidala trochu hl. mouky, páč se to moc lepilo a namačkala sem to do formiček, protože hromádky se mi roztejkaly jen málo,
asi kvůli tý přidaný mouce a plácat placičky se mi nechtělo - i přes to super výsledek)
Uživatelský avatar
Dragonela
Borkyně měsíce ||
 
Příspěvky: 819
Registrován: sob 01. srp 2009 10:25:52

Re: Cukroví

Příspěvekod Kriss » pát 09. pro 2011 9:30:43

Zaujaly mě COOKIES od Gi.
Chtěla bych to na vánoce vyzkoušet, ale zajímalo by mě, jestli se to má nějak rozležet nebo to dělat na poslední chvíli.
Nezkazí se, když je udělám dřív???
Kriss
 
Příspěvky: 395
Registrován: ned 08. kvě 2011 11:31:24
Bydliště: Žďár nad Sázavou
Úroveň: začátečník - internetový samouk

Re: Cukroví

Příspěvekod gianelle » pát 09. pro 2011 19:39:22

no, to jsem nikdy nezkoušela, u nás doma nikdy tak dlouho nevydržely *rofl1* asi by byly lepší odleželé, ale není to potřeba, na druhou stranu myslím že by se zkazit nemusely, tak bych se toho nebála. Asi je dneska upeču taky ;)
Sometimes I can't tell where I end and the machine begins...
http://www.gianelle.beadforum.cz | http://www.fler.cz/gianelle| http://www.pinterest.com/thegii/
Dodržujte Pravidla fóra | Prosím, nevykat.
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2834
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Re: Cukroví

Příspěvekod Kriss » pát 09. pro 2011 21:17:30

Supr, nákup už proběhl, tak se na ně o víkendu vrhnu a hned počlivě schovám. Stačí, že musím bránit vlastním tělem linecké, jinak by na štědrý den nebylo na stole nic *rofl1*
Kriss
 
Příspěvky: 395
Registrován: ned 08. kvě 2011 11:31:24
Bydliště: Žďár nad Sázavou
Úroveň: začátečník - internetový samouk

Re: Cukroví

Příspěvekod jilinka » pát 09. pro 2011 21:48:47

gianelle píše:u nás mělo loni celkem úspěch toto:
http://www.apetitonline.cz/recepty/5463 ... iraly.html
vzhledem k technologii výroby ocení hlavně fimařky :D

*rofl1* tos mě tedy lehce navnadila, přemýšlím, jak udělat doma nějakej improvizovanej velkej extrudér na těsto, abych si mohla udělat cukroví se vzorem Klimt Obrázek
jilinka
 

Re: Cukroví

Příspěvekod Kriss » čtv 15. pro 2011 9:39:47

Tak tady je výsledek, cookies, polovina dávky s čokoládou a polovina s mandlemi
Obrázek

Obrázek

A stromeček na parádu ;)

Obrázek
Kriss
 
Příspěvky: 395
Registrován: ned 08. kvě 2011 11:31:24
Bydliště: Žďár nad Sázavou
Úroveň: začátečník - internetový samouk

Re: Cukroví

Příspěvekod Mirinda » čtv 22. pro 2011 23:51:54

Pání, všechny už máte napečeno?! My máme teprve tlapky (medvědí pracky/pracny), sádláky, perníčky (péct dřív, musely bychom před Vánoci péct znovu... ;) ). Holt letos to nějak nestíhám kombinovat se školou... Takže perníky ještě zítra dozdobím (namočím do citronové polevy), uplácám kokosové kuličky a šohajky, plánuju ještě cookies a zkusím banánovou bábovku. Mimochodem cookies už jsem jednou zkoušela a díky Gi! Jsou super :)
Uživatelský avatar
Mirinda
 
Příspěvky: 66
Registrován: čtv 24. pro 2009 10:43:46
Bydliště: Zlínsko
Úroveň: pokročilý

Re: Cukroví

Příspěvekod gianelle » pát 23. pro 2011 9:04:22

no, já bych dneska měla finišovat, lepit limetková kolečka a na přání mamči ještě upéct medovník, ale vlezla na mě jakási chřipajzna, takže nevím jestli se mi chce vůbec opustit postel *rofl1*
Jinak máme linecké, vanilkové rohlíčky, marokánky, rafaelo, šuhajdy, arašídové koule ze zbytků a nepečenou kokosovou roládu.
Sometimes I can't tell where I end and the machine begins...
http://www.gianelle.beadforum.cz | http://www.fler.cz/gianelle| http://www.pinterest.com/thegii/
Dodržujte Pravidla fóra | Prosím, nevykat.
Uživatelský avatar
gianelle
Admin / Borkyně měsíce II
 
Příspěvky: 2834
Registrován: úte 09. čer 2009 14:54:44
Bydliště: Šumperk +- 7 km / občas Brno
Úroveň: Dammit, Jim, I'm a beader, not an admin!

Předchozí

Zpět na Vaření

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron